Foto: din surse deschise
Dulciurile tind să fie alimente bogate în calorii cu valoare nutritivă scăzută
Câte dulciuri pot fi date unui copil fără a dăuna sănătății? Nutriționiștii au numit în cele din urmă norma zilnică exactă de dulciuri pentru copii, care va ajuta părinții să controleze consumul de zahăr și să formeze obiceiuri alimentare sănătoase. RBC-Ucraina scrie despre toate detaliile și normele de dulciuri pentru copii.
Care este cantitatea sigură de bomboane pe zi pentru un copil?
În conformitate cu recomandările experților în domeniul nutriției copiilor, doza zilnică sigură de zahăr adăugat pentru copiii cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani nu depășește 6 lingurițe (25 de grame). Este important de reținut că aceasta include nu numai zahărul în forma sa pură (bomboane, acadele), ci și zahărul ascuns, care se găsește în multe produse industriale: băuturi dulci, iaurturi umplute cu fructe, cereale pentru micul dejun, sosuri și chiar unele batoane „sănătoase”.
De ce această normă specială este considerată sigură?
Nutriționiștii atribuie acest lucru mai multor factori cheie:
Risc minim de apariție a cariilor dentare
Consumul excesiv de zahăr este o cauză majoră a cariilor dentare la copii. Bacteriile din gură procesează activ zahărul, producând acizi care erodează smalțul dinților. Limitarea aportului de zahăr adăugat la cantitatea recomandată reduce semnificativ riscul de deteriorare a dinților.
Controlul greutății și prevenirea obezității
Dulciurile sunt, în general, alimente hipercalorice cu valoare nutritivă scăzută. Depășirea în mod regulat a aportului de zahăr recomandat duce la un aport caloric excesiv, care contribuie la supraponderalitate și obezitate la copii. Menținerea aportului de zahăr în limitele normale ajută la controlul greutății și la prevenirea tulburărilor metabolice.
Niveluri de energie și comportament stabile
Creșterile de zahăr din sânge după consumul de dulciuri pot duce la hiperactivitate, iritabilitate și probleme de concentrare la copii. Aceasta este urmată, de obicei, de o scădere bruscă a energiei. Consumul controlat de zahăr ajută la menținerea unor niveluri mai stabile ale glicemiei, ceea ce are un efect pozitiv asupra dispoziției și comportamentului copilului.
Construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase
Limitarea consumului de dulciuri în timpul copilăriei promovează obiceiuri alimentare sănătoase pentru viitor. Copiii care sunt obișnuiți cu un consum moderat de dulciuri de la o vârstă fragedă au mai multe șanse de a menține o dietă echilibrată la vârsta adultă.
Ce îi sfătuiesc nutriționiștii pe părinți
Citiți cu atenție etichetele produselor
Acordați atenție conținutului de zahăr adăugat în produsele industriale. Acesta este adesea ascuns sub diferite denumiri: zaharoză, glucoză, fructoză, sirop de porumb, maltodextrină etc.
Limitați consumul de băuturi zaharoase
Băuturile carbogazoase, sucurile produse industrial, ceaiurile dulci și compoturile sunt unele dintre principalele surse de zahăr adăugat în alimentația copiilor. Încurajați copiii să bea apă, ceai neîndulcit sau compot făcut în casă.
Controlați cantitatea de dulciuri și alte dulciuri
Stabiliți reguli clare cu privire la cantitatea și frecvența dulciurilor pe care le consumați. Faceți din ele un desert mic după o masă principală, mai degrabă decât o gustare obișnuită pe parcursul zilei.
Oferiți alternative sănătoase
În loc de dulciuri, oferiți copiilor fructe, fructe de pădure, fructe uscate, iaurt fără zahăr adăugat cu fructe sau nuci.
Nu folosiți dulciurile ca stimulent sau recompensă
Acest lucru poate dezvolta o atitudine greșită a copilului față de mâncare, în care dulciurile sunt asociate cu ceva special și de dorit.
Stabilirea unui exemplu personal
Părinții sunt modele pentru copiii lor. Dacă tu însuți consumi multe dulciuri, va fi dificil pentru copilul tău să înțeleagă nevoia de a le limita.
Să le vorbiți copiilor despre efectele zahărului asupra sănătății
Explicați într-un mod adecvat vârstei de ce consumul excesiv de dulciuri este dăunător.
Este important să realizați că 6 lingurițe de zahăr adăugat reprezintă doza zilnică totală, nu o singură porție de dulciuri. Cantitatea de bomboane pe care un copil o poate mânca fără să facă rău depinde de mărimea lor și de conținutul de zahăr.
De exemplu, câteva acadele mici sau o bomboană de ciocolată mică se pot încadra bine în această cantitate dacă copilul nu a consumat alte alimente cu un conținut ridicat de zahăr adăugat în timpul zilei.
Nutriționiștii notează că aceste recomandări sunt orientări și că fiecare copil este diferit. În prezența anumitor boli sau caracteristici de dezvoltare, normele de consum de zahăr pot fi ajustate de către medic. Cu toate acestea, respectarea principiilor generale ale consumului moderat de zahăr este importantă pentru a asigura o creștere și o dezvoltare sănătoase la copii.
