Foto: din surse publice
Pentru majoritatea adulților sănătoși, doar o cană de căpșuni asigură 100% din necesarul zilnic de vitamina C
Sursă:
Căpșunile sunt bogate în vitamina C, acid folic și fibre. Aceste substanțe nutritive pot stimula imunitatea, pot menține sub control nivelul zahărului din sânge, pot favoriza vindecarea și pot proteja împotriva unor boli precum diabetul și bolile de inimă.
1. Menține nivelul zahărului din sânge
Datorită indicelui lor glicemic mai scăzut, căpșunile nu provoacă creșteri ale glicemiei ca alte fructe, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru persoanele cu diabet, scrie Verywellhealth.
2. Susține proprietățile antiinflamatorii și de vindecare a rănilor
Compușii din căpșuni cu proprietăți antioxidante, combinați cu vitamina C din fructe, pot ajuta la reducerea durerii și inflamației în afecțiuni precum osteoartrita și pot promova vindecarea pielii.
3. Promovează sănătatea inimii
Un studiu efectuat pe femei tinere și de vârstă mijlocie a arătat că consumul a cel puțin trei porții de căpșuni pe săptămână reduce riscul de atac de cord. Antocianinele (antioxidanți), flavonoidele și potasiul găsite în fructe de pădure pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
4. Susține un sistem imunitar sănătos
Cantitățile generoase de vitamina C din căpșuni pot ajuta la întărirea celulelor sistemului imunitar care protejează împotriva virușilor și bacteriilor.
5. Crește nivelul de acid folic
Căpșunile pot fi o sursă sigură de acid folic sau vitamina B9, care este esențială pentru menținerea ADN-ului organismului și este deosebit de importantă pentru o sarcină sănătoasă.
6. Ajută la scăderea nivelului de colesterol
Unele studii au arătat că consumul zilnic de căpșuni poate ajuta la scăderea nivelului colesterolului total cu până la 10% și a nivelului colesterolului „rău” cu 13%.
7. Consolidarea abilităților cognitive
Cercetările sugerează că consumul zilnic de căpșuni poate contribui la susținerea sănătății creierului, îmbunătățind potențial viteza și funcția procesării cognitive.
Câte căpșuni puteți mânca pe zi?
Pentru majoritatea adulților sănătoși, doar o cană de căpșuni asigură 100% din necesarul zilnic de vitamina C.
Studiile au arătat că consumul a cel puțin 1,5-1,75 căni de căpșuni pe săptămână reprezintă doza optimă pentru a vedea unele dintre celelalte beneficii pentru sănătate ale acestui fruct.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
