Foto: din surse publice
Va dura puțin timp, iar rezultatul vă va surprinde plăcut
Dacă nu știți ce să vă mulțumiți familia pentru cină, pregătiți un fel de mâncare neobișnuit, dar foarte gustos – varză umplută cu pui leneș. Vă va lua puțin timp, iar rezultatul vă va surprinde plăcut. Bloggerița culinară Natalia Zhuk a împărtășit rețeta ei încercată și testată.
Varză umplută cu pui leneș
Ingrediente:
- coapse de pui – 6 buc;
- orez – 120 g;
- varză mică;
- sare, piper negru, paprika;
- apă caldă – 400 ml;
- pastă de tomate – 1 lingură. l;
- unt – 30 g.
Pentru sos:
- iaurt natural – 150 g;
- sare – 1 linguriță;
- condiment pentru pui – 1 linguriță;
- muștar – 1 linguriță.
Preparare: 1:
- Se spală coapsele de pui, se taie fiecare așa cum se arată în video.
- Pentru sos, se amestecă toate ingredientele, se adaugă la carne, se amestecă bine și se lasă timp de 20 de minute.
- Puneți orezul într-o formă de copt, de preferință orez basmati. Sărați-l, adăugați condimente după gust și dorință, turnați ulei de floarea soarelui peste el.
- Tocați varza și așezați-o peste orez, sărați, piperați, presărați cu paprika.
- Se adaugă o lingură de pastă de tomate în apa caldă, se amestecă și se toarnă peste varză.
- Puneți coapsele de pui marinate peste varză. Acoperiți carnea cu câteva bucăți de unt, frigarui de lemn sau bețe de sushi și acoperiți cu pergament înmuiat în apă.
- Trimiteți forma cu conținutul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru 50-60 de minute.
