Foto: din surse deschise
Modelul cu dungi din tăietură este datorat aluatului de ciocolată și vanilie
Sursă:
Gătirea tortului nu necesită abilități speciale, iar aspectul său frumos îl va face o decorare a mesei festive. Modelul cu dungi din tăietură este obținut datorită aluatului de ciocolată și vanilie.
Rețetă
Ingrediente:
- făină de grâu 250+30 g
- ouă de găină 4 buc.
- zahăr 230 g
- smântână 150 g
- ulei vegetal 180 g
- pudră de cacao 30 g
- agent de fermentare 10 g
- bicarbonat de sodiu ¼ linguriță.
- zahăr vanilat 1 linguriță.
- vârf de cuțit de sare
Preparare:
- Se prepară din ingrediente obișnuite care sunt disponibile în aproape fiecare casă. Plăcinta nu se strică mult timp, iese aerată și suculentă.
- Într-un castron, se combină ouăle cu zahărul și se bat până devin pufoase. Se adaugă smântâna, uleiul vegetal, zahărul vanilat, sarea, făina cernută cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu, se bate cu mixerul și se împarte în două părți egale.
- Se toarnă pudra de cacao într-o parte și treizeci de grame de făină în cealaltă. Se amestecă cu un mixer.
- Acoperiți fundul formei cu pergament, ungeți fundul și pereții cu ulei vegetal. Turnați două linguri de aluat în centrul formei, alternând între aluatul deschis și cel închis la culoare. Răspândiți tot aluatul în acest fel.
- Pentru un model frumos deasupra, treceți un băț de lemn în diferite locuri ale aluatului, de la marginea formei spre centru.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute. Așezați prăjitura finită pe un suport de sârmă, lăsați să se răcească și scoateți-o din formă.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
