Foto: din surse deschise
O tigaie arsă nu este o decizie judecătorească
Sursă:
Magia din bucătărie nu este lipsită de „mici dezastre” – terci ars, sos ars sau o tigaie uitată pe aragaz. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să vă aruncați vasele de gătit preferate – chiar și o oală arsă rău poate fi salvată.
Martha Stewart a furnizat informații practice și dovedite pentru fiecare tip de material din oalele tale, de la oțel inoxidabil la fontă și ceramică.
Pot exista o serie de motive pentru care cratițele dvs. se ard:
- temperatură prea ridicată,
- nu este suficient lichid,
- mâncăruri slab încălzite,
- reziduuri alimentare pe fund.
Rezultatul este mâncare arsă și un strat de funingine care pare imposibil de îndepărtat. Dar nu vă faceți griji – există o soluție!
Metode universale de curățare a tigăilor arse
- Bicarbonat de sodiu și apă. Cel mai sigur remediu pentru majoritatea materialelor. Amestecați apa și bicarbonatul de sodiu până obțineți o pastă. Aplicați pe suprafața arsă, lăsați timp de 20-30 de minute, apoi ștergeți cu un burete.
- Oțet și bicarbonat de sodiu. Turnați puțin oțet alb într-o cratiță, aduceți la fierbere, îndepărtați de pe foc, adăugați bicarbonat de sodiu. Amestecul va frige – aceasta este o reacție normală. Când reacția se termină, clătiți vasul cu apă caldă.
- Fierbere cu detergent. Turnați apă în oală, adăugați o picătură de detergent de vase și fierbeți timp de 5-10 min. Acest lucru va ajuta la înmuierea funinginii.
Cum să curățați vasele din diferite materiale
Oțel inoxidabil
- Nu spălați tigaia fierbinte cu apă rece – acest lucru poate provoca deformări.
- Spălați cu apă caldă cu săpun și un burete neabraziv.
- În caz de funingine abundentă, aduceți la fierbere apă și bicarbonat de sodiu.
- Uscați cu un prosop moale pentru a evita petele.
Sfat: Puteți șterge interiorul tigăii cu puțin oțet pentru a-i reda strălucirea.
Acoperire antiaderentă
- Nu utilizați bureți sau perii metalice.
- Spălați manual – mașinile de spălat vase pot deteriora acoperirea.
- Pentru pete – bicarbonat de sodiu și apă sau produse speciale pentru vase de gătit antiaderente.
- După spălare, aplicați un strat subțire de ulei pentru a prelungi durata de viață.
Acoperire ceramică
- Evitați utilizarea detergenților cu substanțe chimice agresive.
- Dacă există reziduuri arse, înmuiați în apă caldă timp de 30 min.
- Utilizați bicarbonat de sodiu cu puțină apă sau peroxid de hidrogen – aplicați, așteptați 20-30 min și clătiți.
Veselă din cupru
- Pentru strălucire exterioară – suc de lămâie și bicarbonat de sodiu sau ketchup!
- Aplicați amestecul pe cuprul pătat, lăsați timp de 10-15 min, apoi ștergeți ușor și clătiți.
- Nu uitați să uscați bine după spălare – cuprului nu-i place umezeala.
Aluminiu
- Detartrarea întunecată este o reacție la apa dură sau la spălarea vaselor.
- Utilizați o pastă din bicarbonat de sodiu și suc de lămâie sau oțet.
- Nu folosiți produse care sunt prea abrazive – aluminiul este moale și se zgârie ușor.
Fonta
- Cratițele din fontă nu trebuie să fie înmuiate. Acest lucru provoacă ruginirea.
- Îndepărtați funinginea cu sare. Puneți sare într-o tigaie caldă și frecați cu un prosop de hârtie.
- După curățare, încălziți pe aragaz și ulei pentru a proteja suprafața.
Ceramică glazurată
- Nu spălați o oală fierbinte – crack.
- Evitați să folosiți săpun – acesta se va absorbi în crăpăturile din material.
- Curățați cu o pastă de bicarbonat de sodiu și apă sau folosiți raclete speciale din nailon.
Prevenirea este mai bună decât curățarea
- Încălziți o tigaie cu o cantitate mică de lichid sau ulei.
- Evitați supraîncălzirea tigăii.
- Nu lăsați alimente gătite în tigaie pentru perioade lungi de timp.
- Spălați vasele în mod regulat după utilizare – nu le amânați pentru mai târziu.
O tigaie arsă nu este o judecată. Cu mijloacele și abordarea potrivite, veți salva chiar și echipamentul de bucătărie vechi, dar preferat. Principalul lucru este să nu intrați în panică, să lăsați tigaia să se răcească și apoi să acționați conform instrucțiunilor. O tigaie curată și strălucitoare nu este doar estetică, ci și o garanție a gătitului gustos și sigur.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
