Foto: din surse deschise
Prăjitura de biscuiți fără coacere cu ciocolată este o combinație excelentă de simplitate și aromă rafinată
Sursă:
Doar trei ingrediente și vă veți confrunta cu o aromă delicată, cremoasă, de ciocolată, care va cuceri inima tuturor.
Foodbloggerul Fatma Gül, autorul acestei rețete, a împărtășit o rețetă extrem de simplă pentru un tort de ciocolată fără coacere. Aceasta este o adevărată salvare pentru cei care vor să pregătească ceva delicios și rafinat fără cuptor și efort suplimentar.
Rețetă
Ingrediente:
- Biscuiți 2,5 pachete
- Smântână 2 pachete
- Ciocolată cu lapte sau neagră 400g
Preparare:
- Zdrobiți biscuiții cu mâinile sau cu un cilindru. Nu trebuie să fie prea fini, ideal ar fi bucăți mici care să creeze o textură plăcută în prăjitură.
- Turnați smântâna într-o cratiță cu fundul gros și aduceți-o la fierbere. Imediat ce apar primele bule – se ia de pe foc. Adăugați ciocolata ruptă și amestecați până se dizolvă – ar trebui să obțineți o ganache lucioasă și omogenă.
- Dacă folosiți ciocolată cu un conținut ridicat de cacao, puteți adăuga puțin zahăr sau o lingură de miere pentru o aromă mai dulce.
- Într-un bol mare, combinați biscuiții zdrobiți cu crema de ciocolată caldă. Se amestecă ușor, astfel încât fiecare bucată de biscuiți să fie acoperită cu ciocolată.
- Acoperiți o formă dreptunghiulară sau rotundă cu folie adezivă. Turnați amestecul în formă, folosind o lingură sau o spatulă pentru a vă asigura că prăjitura este fermă și își păstrează forma.
- Acoperiți tortul cu folie adezivă și puneți-l la congelator pentru cel puțin 3-4 ore. Dacă aveți timp, lăsați-l afară peste noapte.
Tortul de biscuiți fără coacere cu ciocolată este o combinație excelentă de simplitate și aromă rafinată. Doar trei ingrediente, un minim de efort și aveți un desert care poate decora orice sărbătoare sau poate deveni o consolare dulce după o zi lungă.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
