De ce bucătarii experimentați lasă o lingură de metal în făină: un truc dovedit de-a lungul anilor

Foto: din surse deschise

Deși acest truc a fost inventat în urmă cu un deceniu, el nu își pierde relevanța astăzi

Sursă:

Este interesant că, la un moment dat, lingura obișnuită a înlocuit mai vechiul truc cu cuie de fier folosit de strămoșii noștri. Adesea, acest obiect era plasat în poziție verticală în sacii cu făină. Puteți ghici de ce?

Ideea vechii tradiții era că făina era ulterior cernută și uscată, iar cuiele erau îndepărtate. Pentru că acestea ar fi ruginit.

Deși acest truc nu este popular astăzi, unii bucătari încă bunicile și mamele noastre folosesc linguri din oțel inoxidabil.

O lingură este plasată într-un pachet, pungă sau sac de făină și înțepată vertical. Acest lucru se face pentru a descuraja dăunătorii care pot strica complet produsul. Cei care au testat deja trucul pe propria piele susțin că mirosul de metal ajută la păstrarea făinii complet ferită de diverse insecte și țânțari.

Aceasta este ceea ce se făcea în urmă cu un deceniu, deși unii ar putea crede că lingura a fost pur și simplu uitată sau lăsată afară pentru a facilita culegerea.

Folia de aluminiu poate fi, de asemenea, folosită în locul unei linguri. O bucată mică trebuie rulată într-o minge și apoi plasată în interiorul sacului de făină.

Unii, pentru a speria insectele de la produs, pun în recipient o frunză de dafin sau usturoi. Această aromă nu este agreată nici de insecte, țânțari și molii, precum și de toți ceilalți oaspeți nepoftiți.

Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Blog | Cinema de vară Strážnice