Foto: din surse publice
Un expert a împărtășit un hack simplu despre cum să depozitați corect căpșunile și alte fructe de pădure, astfel încât să rămână proaspete mai mult timp și să nu se scurgă
Sursă:
Căpșunile și zmeura sunt fructe de pădure delicioase și sănătoase care pot fi consumate singure sau ca adaos la micul dejun, sau folosite pentru a face un desert, cum ar fi această incredibilă prăjitură Fresier cu căpșuni. Există doar un „dar”: aceste fructe de pădure nu se păstrează mult timp. Cu toate acestea, se pare că există o modalitate de a păstra căpșunile în frigider (și zmeura, de asemenea) mai mult decât de obicei. Vă povestim despre ea mai jos.
Cum să păstrați căpșuni proaspete în frigider și alte fructe de pădure – un lifehack simplu
Cei mai mulți dintre dumneavoastră știți probabil cum să păstrați căpșunile proaspete acasă – ca și alte fructe de pădure, acestea se păstrează în frigider. Se spune că înmuierea fructelor de pădure în oțet alb distilat le ajută, de asemenea, să rămână proaspete mai mult timp – în acest scop, oțetul se diluează cu apă 1:10, iar fructele de pădure se lasă în această soluție timp de 5-10 minute și apoi se clătesc bine.
În plus, îndepărtarea boabelor mucegăite previne și deteriorarea rapidă, scrie tabloidul britanic Express.co.uk. Cu toate acestea, există o metodă mai ușoară. Antrenoarea pentru un stil de viață sănătos Liz Piling a împărtășit metoda ei de a depozita corect fructele de pădure în frigider pentru a le păstra proaspete cât mai mult timp posibil. Potrivit acesteia, factorul decisiv în acest caz este unde să depozitați fructele de pădure.
Desigur, este tentant să trimiteți imediat fructele de pădure la frigider într-un recipient de plastic sau într-un buchet după ce le-ați cumpărat. Dar nu faceți asta – luați câteva secunde pentru a elibera boabele din plastic, care contribuie la umezeală și mucegai.
Ca metodă alternativă de depozitare, Liz Peeling a declarat că păstrează fructele de pădure în borcane de murături reciclate, deși orice borcan etanș poate fi folosit în acest scop.
Ce trebuie să faceți:
- Puneți un prosop de hârtie de bucătărie pe fundul borcanului pentru a absorbi excesul de umiditate din fructe de pădure;
- puneți ușor fructele de pădure în borcan, fără a le compacta;
- apoi puneți un alt strat de prosop de hârtie de bucătărie deasupra fructelor de pădure, care va absorbi și excesul de umiditate și va păstra astfel fructele de pădure mai proaspete pentru mai mult timp.
Puteți pune apoi borcanul cu fructe de pădure în frigider, ca de obicei.
Înainte de a depozita fructe de pădure într-un borcan, Liz recomandă să vă asigurați că borcanul este curat și uscat, iar închiderea ermetică a acestuia va preveni acumularea de umiditate. Și, bineînțeles, nu trebuie să spălați niciodată fructele de pădure imediat după cumpărare – acestea se vor transforma în terci.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
