Foto: din surse deschise
Folosiți produse de patiserie pufoasă, atât aluaturi cu drojdie, cât și fără drojdie
Sursă:
Dacă aveți în congelator pastă pufoasă gata preparată, încercați să coaceți o pastă aromată care va deveni una dintre bunătățile dvs. preferate.
Folosiți atât patiserie pufoasă cu drojdie, cât și fără drojdie. Pentru o umplutură suculentă luați căpșuni proaspete. Desertul se dovedește moderat dulce, cu o crustă crocantă și o aromă uimitoare.
Rețetă
Ingrediente:
- pastă foiță fără drojdie 250 g
- căpșuni 350 g
- zahăr 2 linguri.
- amidon 1 lingură.
- ou de găină 1 buc.
- făină de grâu
- zahăr pentru glazură
Preparare
- Se spală căpșunile, se usucă cu un prosop de hârtie, se îndepărtează codițele, se taie felii, se adaugă zahărul, amidonul și se amestecă.
- Se decongelează în prealabil foitajul la temperatura camerei.
- Pe o suprafață de lucru tapetată cu făină, se întinde aluatul într-un dreptunghi.
- Puneți umplutura, întinzând-o uniform, la doi centimetri de laturile scurte și la un centimetru și jumătate de laturile lungi.
- Îndoiți ușor cele două părți lungi peste umplutură și apoi rulați aluatul, începând cu partea scurtă. Se fac mici incizii pe partea superioară a strudelului și se unge cu ou bătut.
- Așezați rulada pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, cu partea cusăturii în jos.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute, până devine aurie. Se presară cu zahăr pudră.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
