Foto: din surse deschise
Se servește cu smântână, miere, gem sau lapte condensat
Sursă:
Dacă vrei să faci frigărui aerate și fragede, dar fără făină, atunci această rețetă este exact ceea ce ai nevoie. Sunt ușor și simplu de preparat și rămân moi și pufoase chiar și a doua zi. Se servesc cu smântână, miere, gem sau lapte condensat.
Rețetă
Ingrediente:
- kefir 2,5% – 250 ml;
- ouă de găină – 2 buc;
- semolă – 2 căni (200 ml);
- zahăr – 2-3 linguri;
- bicarbonat de sodiu – 0,5 lingurițe;
- sare – 1/3 linguriță;
- ulei vegetal.
Preparare:
- Se bat ouăle, zahărul, sarea cu un tel, se adaugă kefirul, se amestecă, se toarnă treptat semolina și se amestecă din nou bine.
- Se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se umfle timp de 30 de minute, apoi se toarnă bicarbonatul de sodiu și se amestecă.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu, se întinde cu lingura aluatul pentru a forma frigărui și se prăjesc pe ambele părți până devin aurii.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
