Foto: din surse publice
În lumea de astăzi, în care stresul, privarea de somn și virușii ne urmăresc la tot pasul, un sistem imunitar puternic este principalul nostru apărător
Sursă:
Deși există multe complexe vitaminice, cel mai eficient mod de a întări imunitatea este printr-o alimentație adecvată. La urma urmei, din alimente organismul obține majoritatea substanțelor necesare pentru funcționarea normală a celulelor imunitare. Real Simple ne-a vorbit despre 7 superalimente care vor ajuta la menținerea sănătății și a rezistenței în orice anotimp.
Importanța nutriției pentru sistemul imunitar
Organismul nostru are nevoie de o mulțime de micro și macronutrienți, antioxidanți, aminoacizi și vitamine pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Aceste substanțe sunt:
- activează reacții celulare importante,
- furnizează energie celulelor imunitare,
- luptă împotriva radicalilor liberi care slăbesc apărarea organismului.
Dieta trebuie să fie variată, echilibrată și cât mai naturală posibil. Este deosebit de important să se reducă consumul de alimente procesate cu niveluri ridicate de zahăr, grăsimi trans și conservanți. Un exces de astfel de alimente nu este doar nefolositor, ci și epuizează rezervele de antioxidanți și provoacă inflamații cronice.
Frunze verzi
Spanacul, varza kale, sfecla elvețiană, rucola – toate aceste legume verzi sunt literalmente pline de nutrienți. Ele conțin:
- Vitamina C – stimulează producția de globule albe, principalele celule ale imunității;
- vitamina K – susține coagularea sângelui și întărește oasele;
- beta-caroten – transformat în organism în vitamina A, importantă pentru funcționarea membranelor mucoase;
- acid folic (vitamina B9) – implicat în formarea celulelor sistemului imunitar.
Recomandare: consumați cel puțin două căni de frunze verzi în fiecare zi. Adăugați-le la fâșii, salate, supe, omlete, caserole.
Produse probiotice
Sănătatea intestinului este direct legată de funcționarea sistemului imunitar. La urma urmei, în intestin se află până la 70% din celulele imunitare.
Alimente bogate în probiotice:
- kefir,
- iaurt cu culturi vii,
- kimchi,
- pace,
- sauerkraut,
- castraveți fermentați natural.
Bacteriile utile întăresc mucoasa intestinală, ajută la combaterea agenților patogeni și sintetizează vitamine suplimentare (în special, unele grupe de vitamina B). Este recomandat să luați probiotice de 2-3 ori pe săptămână.
Fructe citrice
Portocalele, grapefruiturile, lămâile, limele și mandarinele sunt surse reale de vitamina C, care:
- sporește producția de anticorpi,
- stimulează fagocitoza (absorbția microbilor de către celulele imunitare),
- reduce durata unei răceli.
Adăugați citrice în apă, salate, smoothie-uri, deserturi sau pur și simplu gustați-le pe parcursul zilei.
Fructe de pădure
Căpșunile, afinele, zmeura, murele sunt delicioase, aromate și foarte sănătoase. Fructele de pădure conțin:
- antioxidanți (antociani, polifenoli) – protejează celulele de daune;
- vitamina C;
- fibre – sprijină microflora intestinală sănătoasă.
Consumul regulat de fructe de pădure ajută la întărirea barierelor de apărare ale organismului. Două porții (o jumătate de cană) de fructe de pădure pe săptămână este optim.
Produse proteice
Proteinele sunt esențiale nu numai pentru mușchi, ci și pentru sinteza anticorpilor, enzimelor și hormonilor care controlează răspunsul imunitar.
Surse utile de proteine:
- file de pui,
- curcan,
- pește (în special pește alb),
- leguminoase (linte, fasole, năut),
- tofu.
Este important să favorizați alimentele proteice slabe care conțin un minim de grăsimi saturate.
Batatas (cartofi dulci)
Batata este o sursă de beta-caroten, care se transformă în vitamina A. Aceasta ajută:
- reglează activitatea celulelor imunitare,
- mențin sănătatea membranelor mucoase (prima linie de apărare împotriva infecțiilor),
- reducerea inflamațiilor.
O porție medie de igname coapte furnizează organismului vitamina A pentru o zi.
Ceaiul verde
În plus față de aroma sa delicată, ceaiul verde conține un antioxidant puternic, epigallocatechin gallate (EGCG).
Această substanță:
- reduce inflamația,
- neutralizează radicalii liberi,
- susține sănătatea inimii și a vaselor.
Se recomandă consumul a 1-2 căni de ceai verde pe zi. Acesta poate fi consumat fierbinte sau răcit sau adăugat la o fâșie.
Nu doar nutriție
Desigur, alimentele sunt doar o parte a unui sistem imunitar puternic. Nu uitați, de asemenea:
- dormiți 7-8 ore pe noapte,
- activitate fizică regulată,
- reducerea nivelului de stres,
- petreceți timp în aer liber.
Pentru a fi sănătos, activ și rezistent în orice perioadă a anului, ar trebui să vă concentrați în fiecare zi pe o alimentație variată, colorată, de sezon. Corpul tău îți va mulțumi cu un sistem imunitar stabil și o sănătate bună.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
